愛吃魚的貓 吃吃喝喝玩樂筆記本

     終於擺脫楊先生可以去和別人聚餐了!!!哈哈

這次因為郁雯妹妹要送康乃馨給我們所以就來中壢啦!!

每次他來我都和他約古月新城(很多人都知道吧!)

真的是吃膩了~

哈哈哈~

所以我特地找了"純粹炙烤牛排餐廳"

它位於中美村裡

真的很期待耶!!!可以去吃吃不一樣的餐廳~

它裝潢走的風格不會太過於華麗,簡潔,乾淨

很舒服...不會讓一般人覺得自己格格不入

呵呵..

廚房是屬於半開放的樣子!!

雖然是進不去,但大片的玻璃讓大家都可以很清楚

廚師處理食材或服務生準備的樣子...

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來介紹大家都期待的菜單吧!!!!!

純粹窯烤主菜是周一~週四晚間才有的餐點

所以禮拜五就沒啦!!!

這邊是牛排主餐..

所有精選主菜加120元

就有...

麵包

湯品(擇一)

主廚手工甜點

咖啡或紅茶或軟性飲料(擇一)

所有精選主菜加300元

就有...

開胃小點

麵包

湯品(擇一)

開胃菜or沙拉(擇一)

雪波

主廚手工甜點

咖啡或紅茶或軟性飲料(擇一)

也有沒有牛排的選擇...

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我和郁雯妹妹都有加120元

所以有麵包

我覺得麵包過硬

口感一般(如果再熱一點,口感就會比較軟Q吧!!)

這是郁雯妹妹的法式古風南瓜湯

這是我的卡布基諾奶油蘑菇湯

上面有一球奶泡,很特別

味道很好,口感濃郁

很香喔!!!

雖然還是很不習慣有一點氣泡感

這是我和郁雯妹妹的主餐

奶油香蒜牛排(八盎司)

我怕太生所以我選擇7分熟

有看到裡面的肉汁嗎??

牛排的外表炭烤的香酥~

官網上寫著是以源自法國傳統高級

的真空低溫烹調技術Sous–Vide，

融合Charcoal Grill

攝氏800–1200度極高溫炙烤

所以才會如此外酥裡嫩!!!

他的蒜頭也很特別

感覺像是烘烤過後微乾的蒜頭

辛辣度減少

但味道依舊~

跟牛排非常搭配耶!!!

呵呵

這是姐姐的香煎海鱸魚檸檬奶油醬汁

因為姐姐懷孕不太能吃不太熟的牛排

以及姐姐下午才吃過所以才點了這道菜

它不像外面賣的套餐有含飯麵喔!!!

就只有魚而已

所以想要配飯吃的朋友千萬別點!!!

哈哈

這是等很久的主廚手工甜點

融漿巧克力比王品的好吃 

比較不會那麼甜膩!!!    

這間餐廳牛排好吃,只是服務生比較被動一些

例如桌上有三個代收的盤子

要我們請他們來收,才會來收

而且他只會收一個然後去別桌收一個杯子...

我們三個全部傻眼!!!

希望他們可以稍微改進

對了對了~~好康報你們知...

如果你有台新卡每週二到純粹炙烤牛排消費

到104/6/30

買一送一喔!!!

純粹炙烤牛排

店面地址:桃園市中壢區中美路一段12號1樓(中美村)

訂位電話:03-4261661